القوائم وأسعار المقاهي والمطاعم الشعبية في الاتحاد السوفياتي

إذا وجدت أوقاتًا سوفيتية وكنت في المطاعم العامة السوفيتية ، فربما لا تزال تتذكر بالألوان كيف كانت. لكننا هنا بالتأكيد لا نتحدث عن مطاعم النخبة مثل موسكو أو براغ أو ستوليشني أو تسنترالني ، ولكن عن مؤسسات أبسط. كان كل واحد منهم مصحوبًا بطعم لا طعم له ، تم إعداده بشكل أساسي على زي عسكري مختلف ، وشوك من الألمنيوم ، وأسطح مصنوعة من القذرة ، ونظارات غير مغسولة ، وبيرة مخففة ، ورشقات نارية عديدة ، متجاوزًا ذلك الذي اضطر المسؤول إلى الإفلات منه سراً. ولا يستحق حتى أن نذكر أن كل هذا كان بنكهة كريمة مع الافتقار التام للخدمة والنادلين الفظرين الذين يلقيون قوائم الطعام على الطاولة ولا يفوتون الوقت لوضع العميل في مكانه.

ومع ذلك ، لحظات جيدة تأتي دائما في الذاكرة. يتذكرون ، على سبيل المثال ، عدد الكميات التي تمت إضافتها سراً إلى الكحوليات التي أحضروها معهم ، والرقصات الرومانسية البطيئة والشابات المتواضعات ، وبالطبع ، الأسعار ... ما هي الأسعار آنذاك - مشهد للعيون المؤلمة!